ホタテ、お店、安心、パートナー

訳あり　ベビーほたて 内容量1kg 賞味期限30日 保存方法-18℃以下で保存（要冷凍） 原材料ほたて貝 原料原産地青森　陸奥湾産 販売業者名有限会社岩松水産 住所新潟市西区内野町533-14 配送方法【ベビ-ほたてなのに少し大きくなちゃった！訳ありベビーほたて】 青森　陸奥湾で育った約1年物のほたて貝（ベビーホタテ）を 水揚げ後すぐに、 鮮度の良い状態で蒸し上げました。

訳ありの理由は、粒が直径2センチ程の食べやすいひと口サイズの予定が、少し大きくなっただけ！1キロで約80〜100粒。

身質がとても柔らかく、甘みが強いのが特徴です。

解凍してそのままおつまみにお料理に 和え物、炒め物、煮物、天ぷら、炊き込みご飯など。

お子様からご年配の方まで喜んで頂ける料理が一気に広がります。

【プリプリ！甘みたっぷりの秘密は、陸奥湾産、スチーム加熱、急速冷凍！】 青森県の津軽半島と下北半島に囲まれた陸奥湾は、 冷涼な気候と湾特有の穏やかな環境でホタテの生育に最適です。

さらに、八甲田山系などからミネラルたっぷりなプランクトンが 川から運ばれるため、プリプリッとした貝柱で甘みのあるホタテが育ちます。

水揚げ後、旨み成分を逃さないよう蒸気でスチーム加熱後、 冷却殺菌海水処理し、急速冷凍する事により 甘みを引き出し、旨味を閉じ込めました。

自然解凍後、調理後と同じような甘みの強い、 ジューシーなベビーホタテがすぐ召し上がれます。

ホタテはたんぱく質、鉄、亜鉛、ビタミンB2．タウリン、DHA、EPAなどが豊富です。

乾燥させて干し貝柱にすると、旨味が増えるだけではなく、女性ホルモンの分泌を促し、 美容にも良いといわれています。

また、ホタテは中国では、皮膚やのどの渇きを潤す、血圧を下げる、滋養強壮、めまいなどに効果があるといわれ、古くから漢方薬として用いられていた食材です。

肌荒れや血圧の安定、疲労回復におすすめの食材です。

北海道産、安心安全の国産品！ 約30センチの超特大！脂たっぷり♪

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