メープルシロップ 快適住まいを真心サポート

サトウカエデの樹液を煮詰めてできるメープルシロップ。

カナダは寒さが厳しいので、メープルの木は冬に備えて夏の間にでんぷんを生成して蓄え、そのでんぷんが糖分に変わるのだそうです。

このメープルの樹液をどんどん煮詰めて濾過したものが、メープルシロップとなるのです。

1本のサトウカエデから約40リットル以上採取でき、1リットルくらいになるまで煮詰めます。

メープルシロップの生産地は、8割がカナダで特にケベック州が世界最大で、他にはアメリカ・ニューイングランド地方などが有名です。

わずかですが、日本の北海道でも生産されているそうです。

大地の栄養を含んだ雪解け水を吸収した樹液を、 煮詰めるメープルシロップには、 カルシウムや マグネシウム、 たんぱく質や糖質の代謝に 役立つ亜鉛、 余分なナトリウム（塩分）を排出する カリウムなど ミネラルがバランスよく豊富に含まれています。

GI値やカロリーが低く 、砂糖の代用にメープルシロップをご利用いただけます。

メープルシロップは煮詰めてあるためローフード対応ではありませんが、すばらしい天然の甘味料であるため、ロースイーツ、朝のシリアル、ナッツミルクなどに良く使われます。

洋食、デザート類、ドリンク類にはもちろん、風味を豊かにするためにメープルシロップは和食にもよく使われています。

子どもたちも大好きなメープルシロップ、ぜひご家族皆さまで使ってみてください。

グレードは使いやすい「カナダNo1ミディアム」。

JAS認定オーガニック商品です。

商品説明 名称 オーガニックメープルシロップ 原材料名 オーガニック砂糖楓 内容量 330g 原産国 インドネシア 賞味期限 1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存開封後は要冷蔵 販売元 株式会社BUNNY'S HEAVEN 岡山県倉敷市徳芳1001-2 ※ワレモノの為、冷凍商品との同梱不可