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◆内容量:磯ぼっくり2個入 ◆賞味期限：冷蔵30日 ◆原材料：いか、魚肉、きくらげ、植物油(大豆を含む)、グリンピース、プロセスチーズ、でん粉(小麦を含む)、食塩、唐辛子／ソルビトール、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、乳化剤、グリシン、酒精、着色料(カロチノイド、黄4、青1） ◆保存方法：冷蔵(1℃〜10℃)で保存。

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石川・金沢の銘菓 石川・金沢の名産品 石川・金沢の酒 石川・金沢の工芸 創業は幕政の寛永十七年、初代杉野与作が「杉野屋与作」を屋号に能登半島の七尾で網元として漁業を営んでいたのが始まりです。

明治から大正にかけては屋号を「杉与」にあらため、定置網漁のほかに鮮魚問屋兼業や、ちくわなどの魚肉練り製品も手掛けるようになり、現在の「スギヨ」に至ります。

「杉野屋 与作」という名前は、初心を忘れぬよう創業時の屋号に由来します。

昭和39年生れのロングセラー、真いかの胴体に、唐辛子を加えたタラのすり身、チーズ、きくらげ、グリンピースを入れて丸ごと揚げたオードブルかまぼこです。

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