栄養機能食品 関連ツイート
栄養機能食品のパン、「十二穀ブレッド」と「ミルクツイストパン」を発売 https://t.co/ErqtPr4j9Z
@food_nourin 2018/11/09 07:16
栄養表示可能な栄養成分を関与成分とした特定保健用食品は認められている(例:カルシウム)が、機能性表示食品は認められていない。ただし、個別の成分であれば認められる(例:EPA、DHA)。
@dietbot2014 2018/11/09 01:11
鉄代謝と栄養
@D_kokusi 2018/11/09 05:29
・機能鉄(約78%)の方が貯蔵鉄(約22%)より多い。
・体内の機能鉄の半分は、ヘモグロビン(60%)として存在する
・空腸上部から吸収される
・非ヘム鉄は植物性食品に多く含まれる。卵、乳製品は動物性だが、非ヘム鉄である