フランス西海岸、ブルターニュ地方にゲランド塩田はあります。
ゲランドの塩には、海水の成分とまったく同じミネラルやビタミンがそのままの形で含まれ、自然の栄養たっぷりで品質がよい。
色は灰色。
まさに海を思わせる美味しい塩です。
500G入り 魔法の調味料！！！！！商品は予告無く終了する場合がございます。
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。
フランス西海岸 ブルターニュ地方にゲランドはあります。
太陽と風の力、粘土の地層を活かした構造を持つこの塩田で 9世紀以来、機械をほとんど使わない伝統的手法を用い、 塩職人（パリュディエ）の手により『ゲランドの塩』は生産されます。
自然環境を最大限に活かしたこの製法で作られる『ゲランドの塩』は、 古くはルイ王朝時代から今日に至るまで大変な評価を受けています。
ミネラルたっぷり！ 美味しい塩は最高の調味料です！！！
昨日作った塩麹は、塩の測り方が雑だったのか若干しょっぱい感じに…。あとゲランドの塩使ったからか、なんとなく麹と合わない気がしたかも。今度は日本の塩使おう。
@un_faro 2018/09/26 16:46
フランスのゲランドで伝統的な手作業によって生産されているんだってhttps://t.co/3PvxRj5R4E
@Q_sobatuyu 2018/09/19 15:49
塩気はパスタの茹で汁だけです。なのでしっかり味付けしないといけません。俺は水に2リットルに対しゲランドの塩を大さじ一杯。 https://t.co/G4kZ3xIaZS
@Tabatamitsuru 2018/09/29 12:10
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