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DETAIL プロの料理人達を虜にする「ゲランドの塩」 フランス・ブルターニュ半島ゲランドの塩田で、熟練の塩職人が古くからの伝統製法で作り続ける本物の海の塩です。
ミネラル成分がバランスよく含まれた自然の海塩は、甘みもありお料理の素材が持つ本当のおいしさを引き出します。
シンプルなお料理ほど味の違いは明確です。
ぜひお試しください。
本品はを独自の製法によって顆粒状にした製品です。
細かく、溶けやすいので魚・肉・野菜を使ったあらゆるお料理に適しています。
てんぷら、フライなどのつけ塩にもおすすめです。
多くの料理研究家やプロの方が愛用する「ゲランドの塩」は、値段と味、使い勝手のバランスのとれたお塩なのです。
内容量：1kg 原産国：フランス フランス有機農業推進団体認定品 輸入者:株式会社 アクアメール お得な1kgと、お手頃な500gの2サイズがあります。
ゲランドの塩(500g )：730円(税別)はコチラ BRAND/Designer NATURE&PROGRES(フランス有機農業推進団体) ゲランドの塩は規格に基いて生産されるのではなく、「NATURE&PROGRES(フランス有機農業推進団体)」の基準により、指定された地域の塩田において伝統的な手作業で生産されている海産物です。
海水のミネラル分をたっぷり閉じ込めているので灰色をしています。
しっとりと水分を含み、ときに扱いにくいこともあるかもしれません。
さらさらに保つ化合物は一切添加されていないため、湿気を吸って固まりやすくなることもあります。
その場合は砕いてご使用ください。
また、洗浄や加工をせずに出荷していますので、海藻などの有機成分や粘土などの夾雑物が混入している場合があります。
あらかじめご了承ください。
秋の味覚満載🍁
・肝醤油を塗った炙りサンマのカルパッチョ🐟
・秋野菜のフリット雲丹卵黄ソース🍳
・骨まで食べれるサンマと牡蠣のセモリナフリット~ゲランドの塩添え~🍴 https://t.co/vtpQG5CrFm@GrassRootsSama 2018/09/28 18:12
金曜日だというのに...今週１杯目の麺活
・ロースト鶏のゲランドの塩ラーメン【facebook限定】
限定と言っても準レギュラーですねd(^_^o)
全粒粉配合の低加水細麺も美味しいですね
ご馳走さまでした♬ 場所: 麺屋 葵 https://t.co/gefr6eimUW@mahoroba_yossy 2018/09/21 13:21
ゲランドの塩ガレット美味しそう
2度目のパリ～ちょっとディープな海外旅行～「路線バス黄金ルート編」パリを満喫する旅。路線バスに乗って町並みを楽しみ、定番から穴場までパリっ子のように巡る。幻想的なステンドグラスの教会、ミルフィーユを… https://t.co/7G03WjA7vq@LittleRing 2018/09/26 08:06
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