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冷凍牡蠣 1kg　（2L〜3L)　[解凍後800g] 海と川が出会う場所「汽水」の恵みに育てられた瀬戸内海岡山名産「邑久牡蠣」（おくかき）です。

※お届けの商品は、邑久牡蠣2Lサイズになります。

内容量 1kg（解凍後800g）約25粒前後(±5粒)　1粒あたり約30g前後 産地 岡山県（牡蠣） お召し上がり目安 加熱してお召し上がり下さい 保存方法 -18℃以下で保存してください 原材料名 岡山県産邑久牡蠣（おくかき） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 販売者食彩よろこび海国 お召し上がり目安人数 6人〜8人 みんなが邑久牡蠣と同時購入しているのはこちら！ ◆大好評！2セット購入のお客様に限り もう1Kgオマケ！ 「2Kg」購入で もう「1Kg」オマケでついてくる！！ つまり・・・「2Kg」の合計金額で「3Kg」お届け！ 購入「2Kg」にしていただければ、オマケと合わせ、合計「3Kg」でお届けします。

※「4Kg」購入では・・・？ おまけは1Kg×2袋で、合計6Kgでの配送になります。

※おまけは同一の配送先のご注文に限ります。

現在、私たちが食べている牡蠣はほとんどが養殖のものです。

牡蠣の養殖は、日本以外でもアメリカ、ニュージーランド、フランス、韓国、中国など世界中で行われています。

牡蠣は”海のミルク”とも呼ばれるように栄養価の高い食品です。

人の体の基礎となる良質なたんぱく質を多く含み、卵などに劣らない栄養価を持っています。

邑久牡蠣が育つ虫明湾は、瀬戸内海でも有数の美しさを誇る海域です。

風波を防ぐ島も多く、牡蠣養殖に非常に適きした地域といえます。

邑久牡蠣は、牡蠣本来の風味が強く、調理しても身が小さくならないのが特徴ですが、そこには”汽水”の恵みが深くかかわっています。

川が海に注ぎこむところを”汽水”と呼びます。

牡蠣の養殖にはこの汽水が非常に重要な役割を担っています。

邑久町虫明の前浜には、全国名水100選にも選ばれた千種川が運ぶ豊富な栄養塩類により、良質の植物性プランクトンが発生します。

これが牡蠣を育む最高の餌となります。

”汽水”の恵みがふっくらとした牡蠣を作り上げるのです。

また、鍋の食材として、真牡蠣　鍋　鍋セット　土手鍋　牡蠣鍋　海鮮鍋　キムチ鍋　チゲ鍋　トマト鍋　豆乳鍋　コラーゲン鍋　シチュー　お好み焼き　などにも最適です。

贈り物として、父の日　御中元　お歳暮　敬老の日　などにも喜ばれる商品として、広島産牡蠣にも引けを取らない人気商品です。

かきグラタンでワイン　パーティーやBBQでも使い勝手が良く人気です。